Мясо камчатского краба - это афродизиак, полноценный белок, на 99% усваивающийся организмом, человек после употребления краба испытывает чувство легкости и долго остается сыт благодаря нулевому гликемическому индексу продукта. Камчатского краба невозможно разводить в искусственной среде, поэтому он не содержит стероидов, антибиотиков и других химических веществ. Салатное мясо представляет собой микс из всех частей краба: розы, колена, кулака, фаланги - это смесь разных фракций мяса краба, которые уже готовы к использованию в салат, омлет, пельмени, равиоли или брускетты.