Свиная шея - одна из самых вкусных частей мякоти свинины. Это нежное, сочное мясо с мягкими жировыми прожилками. Правильно приготовленная свиная шея получается мягкой и сладковатой. Это самое лучшее мясо, чтобы приготовить шашлык, запечь на гриле или в духовке.
Пищевая ценность на 100 гр — 320 ккал, белки 13 гр., жиры 30 гр., углеводы 0 гр.